身体に入るもの
コーヒーと頭痛

コーヒーは、昔から好きで毎日飲んでいました。 スーパーで、真空パックされたものを買って、ドリップしていました。 それが、飲むと頭痛を起こすようになり、少しづつ薄くしたり食後だけ飲むようにしたりしましたが、とうとう飲めなく […]

続きを読む
化学物質過敏症
どちらが正しい?「身体に悪いもの」

「これが身体に悪い」という話が出てきて、しばらくすると「それは嘘だ」という話が必ず出てきます。 結論から言うと、どちらも正しいんだと思います。 それは、《 遺伝子(DNA)で決まっている「強い」と「弱い」》のところでお話 […]

続きを読む
身体に入るもの
食品添加物

私の母は流行りものが好きで、新しい電化製品など割と早い段階で家にありました。 そして多分、当時は流行っていたのでしょう、食卓には「白い粉」が常備されていて、何にでも振りかけて食べていました。 小さい頃からそれが当たり前だ […]

続きを読む